Experiência: FUNGOS

                                             PROPOSTA                                                 

                                       REALIZAÇÃO                                           

DOUGLAS                                    

JOÃO VICTOR

ADEILSON

JOÃO PABLO

NICOLAS

ERICK

                                          CONCLUSÃO                                             

"Os fermentos são fungos, designados leveduras. Não possuem clorofila como plantas verdes e são incapazes de produzir seu próprio alimento. Tal como os animais, as leveduras usam alimentos, como o açúcar, para obter energia. Desse modo, transformam o açúcar em álcool, dióxido de carbono (um gás) e energia. As bolhas produzidas nessa atividade são de dióxido de carbono, e quando liberadas dentro do copo inflam o plástico. Esse experimento é interessante para entender como funciona o fermento biológico na cozinha. Trata-se do mesmo processo. O fermento biológico, utilizado na fabricação de pães, precisa da glicose para fazer o pão crescer, o que acontece durante o descanso da massa".  
FONTE: http://www.casadecurioso.com.br/experimentoDetalhado.php?cod=167

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